Jag ser att det blivit lite strul med inläggen här. Dom har blivit lite huller om buller och jag har ingen aning om hur man ändrar det så det blir rätt, men det kanske inte behövs.
Så ser jag att vissa syns datum på, men inte andra. Ska se om jag kan fixa till det åtminstonde.
Det [...]

Igår skulle mamma ha fyllt 83 år, men det fick hon inte uppleva.
Jag vet inte hur det är med sorg, men jag kan inte ta till mig att hon är borta. Jag har liksom blockerat henne på nåt sätt. Jag kunde iallafall inte gå till jobbet igår för jag mådde så himla dåligt.

Tja, egentligen skulle jag skriva om det som står i alla tidningar idag, men det är så många som skriver om det, så jag avstår.
Idag är en avslappnad dag och vi ska äta pizza från Kungsör. Ikväll blir det nog kräftor igen, hoppas jag klarar av att äta fler den här gången. Jag har inte [...]

Kanske var det sista grilldagen idag, men det kan ju va fel.
Har grillat fläskkottletter idag med grönsakspaket på glöden. Så himla gott. Och varmt och gosigt var det ute.
Tyvärr glömde jag att ta kort på härligheten. Har liksom inte vant mig än.
Men vi tog kort på matsalsbordet med lejonfötter  och sex stolar med flossad klädsel [...]

Jaha, så har även jag fastnat för den allra senaste flugan i iPad-världen. Har suttit hela förmiddan och spelat med tre personer. Ett spel kan hålla på 72 timmar, så man behöver inte sitta där hela tiden. Ett spel har jag spelat klart, men förlorade. Har två spel på gång nu.
Har även skickat en förfrågan [...]

Här kommer mina tekakor igen, har  visst fler bilder på dom här i bloggen, men det gör inget.
Idag har jag ont i huvudet, har legat illa inatt så jag är stel i nacke och axlar och det irriterar mig.

Så är första koket klart, resten fryser jag ner. Det kanske blir lingondricka så småningom av en del. Det går ju inte åt så mycket lingonsylt här eftersom det bara är jag som äter det, och det är ju inte så ofta heller.
Jaha, vad ska jag nu göra. Dagarna blir så långa ibland. Och idag [...]

Så här fin blev min kantarellpaj. Gissa om den var god också.
Här kommer receptet för den som är sugen på nåt riktigt gott.

Ingredienser

Pajdeg:
150 g kallt smör
3 dl vetemjöl eller dinkelmjöl
2 msk iskallt vatten
Fyllning:
400 g kantareller
1½ msk smör
1-2 vitlöksklyftor
2 dl grovriven västerbottenost
3 ägg
2½ dl mjölk
1 tsk salt
1-2 krm nymalen svartpeppar

Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda [...]

Idag fick jag hem 11 liter lingon och 1 1/2 kg kantareller. Kantarellerna har jag förvällt och ska frysa in det som jag inte gjort paj av. Jag känner hur pajdoften sprider sig nu. Kantareller, västerbottenos och vitlök, namnam.
Imorgon ska jag nog koka hälften av lingona till sylt, resten fryser jag in.

Idag är det grillväder, så det blir nog grillad entrecoté, grönsakspaket med potatis, morötter, palsternacka och purjolök. Och så självklart grillröran som är så himla god. Blanda cremé fraishe med 1-2 pressade vitlöksklyfta/or, Mango chutney och lite socker. Ev att B ids blanda ihop lite av sitt supergoda kryddsmör.
I helgen ska vi äta kräftor också. [...]