Ryggen är bättre, jag fick massage igårkväll med Aloe Rub. Men jag har vilat idag iallfall, törs inte ta ut mig. Jag har iallfall fått ihop min andra sorters julkakor. Sandkakor. Hoppas dom blev bra, för jag brynte smöret igår men orkade inte göra dom igår.

Men jag tror nog jag hinner göra det viktigaste, som att damma och så får Guben fixa golven.
I helgen far vi och handlar och köper julklappar. Han får bära och vi får vila mycket.
Brunkålen är klart och skinkan bakar jag dagen före. Jag gör nog Janson ikväll och guben gör köttbullarna, resten blir färdigmat från affären.
Sen är det ju pyntning också och lådan står på vinden. I år blir det konstgjorda granen då sonen som kommer är allergisk. Han säger själv att det nog ska gå bra, han har pillerna med sig, men varför utsätta honom för det när vi har en tjusig konstgjord. Stryka julgardiner och sätta upp dom. Hänga upp girlanger i köket och alla tomtar som ska upp.

Det blir nog jul i år också trots ryggskott. Det är länge sen jag stressade en jul och tänk att det blir jul ändå.
Jag bakar iallfall inga pepparkakor iår. Det finns så goda att köpa om man vill ha. Inte knäck och ischoklad heller. Köper skumtomtar och annat godis.

Recept på sandkakor

200 gr smör (bryn och låt svalna, det ska precis bli lite brunt)
2 dl socker
2 tsk vanilinsocker
1 tsk hjorthornssalt
5 dl vetemjöl
Vispa smör, socker, vanilinsocker och hjorthornssalt pösigt
blanda i vetemjöl och arbeta ihop det.
gör små bollar och skär en skåra med en tesked.
Grädda i 175 grader i 15 minuter mitt i ugnen.
Låt svalna på plåten.
Blir ca 50 st.